2011 : Moustache démarre dans les Vosges
Emmanuel Antonot et Grégory Sand lancent une marque consacrée dès l’origine au vélo électrique. Les vélos sont conçus, testés et assemblés dans les Vosges, avec Bosch eBike Systems comme partenaire des premières saisons.
2012 : Lundi 26 devient le premier vélo emblématique
Le premier Lundi associe une silhouette urbaine reconnaissable au guidon Moustache conçu la même année. La gamme initiale comprend aussi deux VTTAE, annonçant très tôt la future famille Samedi.
2015 : la collection M.A.S.S. explore quatre terrains
La collaboration avec Philippe Starck donne naissance à quatre séries limitées Mud, Asphalt, Sand et Snow. Ces déclinaisons montrent déjà que cadre, roues, moteur et implantation de batterie évoluent avec la pratique.
2016 : la famille Trail structure les VTT Moustache
Moustache fait apparaître une gamme Trail dédiée aux sorties tout-terrain. Elle connaîtra ensuite plusieurs tailles de roues, une intégration progressive de la batterie et des suspensions développées pour chaque génération.
2017 : le Samedi 27 Race 9 affirme la gamme sportive
Le Race 9 reçoit un Design & Innovation Award. Son nom Samedi 27 identifie alors une famille de VTTAE performants, mais ne suffit pas à déterminer la batterie d’un exemplaire sans son millésime.
10 avril 2018 : le Samedi 27 Trail 8 est récompensé
Vélo Vert élit le Trail 8 VTT électrique de l’année. Cette génération combine moteur Bosch, suspension arrière et batterie intégrée selon une architecture distincte des premiers Samedi à batterie extérieure.
12 août 2020 : le Samedi 27 Weekend reçoit deux batteries
Le Weekend inaugure une configuration Bosch DualBattery totalisant 1125Wh. Le cadre est modifié pour accueillir un second pack de 500Wh, ce qui en fait un montage particulier au sein de la famille Samedi.
19 janvier 2021 : le Samedi 29 Game 10 change d’échelle
Le Game 10 à roues de 29 pouces reçoit à son tour un Design & Innovation Award. Son équilibre, sa suspension Magic Grip et son intégration moteur illustrent une nouvelle étape des VTTAE Moustache.
6 juillet 2022 : Lundi 27 et Lundi 20 élargissent la famille
Pour ses dix ans, la marque rapproche le Lundi 26 de 2012 du Lundi 27 de 2022 et présente aussi son premier cargo Lundi 20. Le vélo urbain et le longtail utilisent des cadres et des batteries Bosch propres à leur usage.
2 août 2023 : J inaugure un cadre tout suspendu français
Moustache présente J comme une nouvelle étape de sa fabrication locale. Son cadre ouvert en deux pièces intègre moteur Bosch Performance Line, batterie et suspension d’une façon différente des Lundi et Samedi précédents.